外食業 · 特定技能1号
Đề, bảng tình huống và số liệu do Trí Lữ biên soạn theo kiến thức nguồn; không phải đề thi chính thức hoặc đề đã ra. Chưa ghi nhận giáo viên duyệt.
Hai đề đầu được giữ nguyên. Đề 03–12 phối hợp câu mới và ngân hàng chung; một số câu có thể gặp lại giữa các đề. Các câu tính Nhà hàng trong đề 03–12 dùng số liệu mới. Một số nguyên tắc vệ sinh Nhà hàng kế thừa câu luyện Thực phẩm.
Lý thuyết 100 điểm và thực hành 100 điểm; mốc tham chiếu 130/200.
Cấu trúc thi chính thức · Kiểm tra ngày 20/09/2026.