Hạt keo và dung dịch keo Phần 3コロイド粒子（りゅうし）とコロイド溶液（ようえき） 第（だい）3部（ぶ）

Kiến thức要点

• 疎水（そすい）性（せい）tính kỵ nước

  Tính chất ít tương tác hoặc không thích liên kết với phân tử nước.

  水（みず）分子（ぶんし）との親和（しんわ）性（せい）が低（ひく）く水（みず）となじみにくい性質（せいしつ）です。

• 分散（ぶんさん）コロイドkeo phân tán

  Hệ keo được tạo thành bằng cách phân tán các hạt nhỏ vào môi trường liên tục.

  微（び）粒子（りゅうし）が連続（れんぞく）相（しょう）中（ちゅう）に分散（ぶんさん）して形成（けいせい）されるコロイドです。

• ゾルsol

  Trạng thái keo dạng lỏng có tính lưu động do các hạt keo tự do.

  コロイド粒子（りゅうし）が自由（じゆう）運動（うんどう）できる流動（りゅうどう）性（せい）のある液体（えきたい）状（じょう）コロイドです。

• ゲルgel

  Trạng thái keo đông đặc do hạt keo liên kết thành mạng lưới mất tính lưu động.

  ゾルが固化（こか）し網目（あみめ）構造（こうぞう）をとって流動（りゅうどう）性（せい）を失（うしな）った状態（じょうたい）です。

• キセロゲルgel khô

  Trạng thái còn lại của gel sau khi loại bỏ phần lớn môi trường phân tán dạng lỏng.

  ゲルから溶媒（ようばい）（分散媒（ぶんさんばい））を乾燥（かんそう）除去（じょきょ）した固形（こけい）物（もの）です。

• エアロゾルaerosol

  Hệ keo có môi trường phân tán là chất khí chứa các hạt rắn hoặc lỏng.

  気体（きたい）を分散媒（ぶんさんばい）とし液体（えきたい）や固体（こたい）の微（び）粒子（りゅうし）が分散（ぶんさん）した系（けい）です。

Cách làmしくみ

1. 01
   ゾル状態（じょうたい）の理解（りかい）

   Tìm hiểu dạng Sol

   Sol có tính chảy như chất lỏng thông thường vì các hạt keo chuyển động tự do trong môi trường phân tán.

   ゾルは粒子（りゅうし）が自由（じゆう）に移動（いどう）できるため液体（えきたい）のように流動（りゅうどう）します。

2. 02
   ゲルおよびキセロゲルへの変化（へんか）

   Sự chuyển sang dạng Gel và Gel khô

   Khi các hạt keo liên kết thành khung mạng lưới giữ chất lỏng, sol chuyển thành gel. Tách bớt chất lỏng thu được gel khô.

   粒子（りゅうし）が網目（あみめ）をつくり固化（こか）するとゲルになり、これを乾燥（かんそう）させるとキセロゲルになります。

3. 03
   エアロゾルの定義（ていぎ）

   Khái niệm Aerosol

   Khi môi trường phân tán là chất khí, hạt keo lơ lửng trong không khí tạo thành aerosol như sương mù hoặc khói.

   気体（きたい）を分散媒（ぶんさんばい）として微（び）粒子（りゅうし）が浮遊（ふゆう）するシステムをエアロゾルと呼（よ）びます。

Ví dụ例題