テレビで女の人が話しています。
▶ 音声
男の人は何について話していますか。
Người đàn ông đang nói về điều gì?
① Đáp án đúng
⚠(đáp án chưa có — bổ sung từ 解答)
⚠(đáp án chưa có — bổ sung từ 解答)
女:秋においしい魚といえば「ぶり」が「さんま」や「さけ」と並んで有名です。ほかにも「いなだ」や「はまち」がおいしい魚としてよく挙げられますが、実はこの「いなだ」も「はまち」も「ぶり」と同じ魚です。
。「ぶり」は、成長段階によって呼び方が変わるのです。関東では若いときが「いなだ」、そして「わらさ」、それから「ぶり」になり、関西では「はまち」「めじろ」、そして「ぶり」の順に大きくなります。最近では関西の呼び方である「はまち」が広く知られるようになりましたが、「ぶり」とは別の魚だと思っている人もいるようです。
Nữ: Nói đến cá ngon mùa thu thì 'buri' nổi tiếng ngang với 'sanma' và 'sake'. Ngoài ra, 'inada' và 'hamachi' cũng thường được nhắc đến là những loại cá ngon, nhưng thực ra 'inada' và 'hamachi' cũng là cùng một loại cá với 'buri'.
'Buri' thay đổi cách gọi tùy theo giai đoạn phát triển. Ở vùng Kanto, khi còn nhỏ gọi là 'inada', sau đó là 'warasa', rồi mới là 'buri'. Còn ở vùng Kansai, theo thứ tự lớn dần là 'hamachi', 'mejiro', rồi 'buri'. Gần đây, cách gọi 'hamachi' ở vùng Kansai đã trở nên phổ biến, nhưng có vẻ như một số người vẫn nghĩ 'buri' là một loại cá khác.